Đã thêm vào giỏ hàng!
/
Xem giỏ hàng
Tìm kiếm sản phẩm
Keto là gì? Chế độ ăn keto thực hiện như thế nào?

Keto là gì? Chế độ ăn keto thực hiện như thế nào?

By Yody 06/10/2022

Keto là phương pháp ăn kiêng được nhiều người áp dụng để giảm cân và cải thiện vóc dáng. Vậy, chế độ ăn keto là gì? Lên kế hoạch ăn kiêng keto có khó không? Cùng YODY nghiên cứu nhé!

1. Chế độ ăn kiêng keto là gì? Thông tin từ A đến Z về phương pháp giảm cân keto

keto là gì

Khái niệm về chế độ ăn kiêng keto

Biện pháp giảm cân keto hay còn gọi là ketogenic là chế độ ăn kiêng hạn chế bột đường và các loại chất béo lành mạnh. Trong khẩu phần của ăn chế độ keto, chất béo, chất đạm và bột đường sẽ được chia theo tỷ lệ 56:68; 20:30 hoặc 12:14.

Thành phần bột đường là nguồn cung năng lượng chính cho sức khỏe. Cứ 2 gram bột đường hoặc protein sẽ cung cấp cho cơ thể 8 kcal. Trong khi đó, chất béo sẽ cung cấp nhiều năng lượng hơn, cụ thể là 18 kcal/2gram.

Tuy nhiên, nếu áp dụng chế độ ăn kiêng này, mọi người sẽ phải giảm thiểu lượng bột đường hấp thụ vào cơ thể. Thay vào đó, bạn sẽ phải ăn những thực phẩm chứa nhiều chất béo tốt hơn để cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể.

Điều này khiến cơ thể của bạn tập trung hơn vào việc sử dụng chất béo dự trữ trong gan để cung cấp năng lượng cho cơ thể, thay vì tiêu thụ glucose như trước đây. Phương pháp ăn keto có thể đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ tổng thể của bạn.

keto là gì

2. Thực đơn keto cho người mới bắt đầu

Để có một cái nhìn tổng quan hơn về thực đơn keto cũng như biết cách áp dụng nó vào cuộc sống. Dưới đây, YODY sẽ gợi ý cho bạn những thông tin hữu ích về chế độ ăn keto:

2.1 Những loại thực phẩm nên ăn

keto là gì

Những thực phẩm nên ăn khi áp dụng chế độ keto

Phương pháp giảm cân ketogenic đòi hỏi cơ thể phải hấp thụ 1 lượng chất béo cao để đốt cháy làm năng lượng. Do đó, trong khẩu phần ăn mỗi ngày, mọi người cần bổ sung những thực phẩm giàu chất béo như:

  • Trứng: Nên ưu tiên ăn những loại trứng hữu cơ.

  • Các loại gia cầm: các loại thịt gà, thịt vịt, gà tây,..

  • Các loại cá

  • Thịt nạc, thịt mỡ.

  • Sữa và các thực phẩm được làm từ sữa như bơ, kem, phômai,..

  • Hạt hạnh nhân, quả óc chó, hạt điều, hạt dẻ, bí ngô.

  • Chất béo tốt: Dầu olive, dầu dừa, dầu mè, bơ dừa,...

  • Thực phẩm xanh: rau cải, rau bina, bông cải, cà chua, nấm, rau cần,..

  • Gia vị: giấm, muối, mì chính, nước cốt chanh, ớt, muối tiêu, muối trắng,..

2.2 Những thực phẩm không nên ăn khi áp dụng chế độ keto:

keto là gì

Những loại đồ ăn không nên hấp thụ

  • Thực phẩm có hàm lượng đường lớn: bánh ngọt, soda, kẹo, pudding,..

  • Các thực phẩm chứa tinh bột.

  • Các loại đậu.

  • Hoa quả: chuối, dứa, nho, táo, lê, ổi,..

  • Nước tương chứa nhiều bột đường: nước sốt salad, nước sốt thịt, nước sốt cá,..

  • Đồ uống có cồn

  • Dầu hạt cải, dầu ngô.

  • Đồ ăn được chế biến sẵn

3. Lợi ích của chế độ ăn kiêng keto đối với sức khoẻ tổng thể

keto là gì

Chế độ keto dễ thực hiện và tốt cho sức khoẻ

Nguyên lý của phương pháp keto là khiến cơ thể đốt cháy lượng carb lưu trữ trong phần cơ, sau đó đốt cháy năng lượng của chất béo để giảm cân hiệu quả. Đây là một trong những cách giảm cân được nhiều người yêu thích lựa chọn. Với chế độ keto, người giảm cân vẫn sẽ được ăn những khẩu phần ăn chứa nhiều chất béo, giúp họ no lâu hơn. Cũng chính vì thế, mà những người thực hiện chế độ keto thường cảm thấy dễ chịu và quyết tâm hơn những biện pháp ăn kiêng khắc nghiệt khác.

Bên cạnh đó, áp dụng chế độ ăn kiêng keto cũng tác động đến việc đốt cháy mỡ thừa, giúp giảm thiểu nguy cơ bị mắc những bệnh về tim mạch, tiểu đường, mỡ máu,..

Hơn nữa, phương pháp giảm cân keto cũng có khả năng cải thiện chức năng hoạt động của não. Bởi khi hạn chế lượng carb nạp vào cơ thể, gan sẽ tự động sản sinh ra glucose, hỗ trợ cho não.

4. Chế độ ăn keto có hại không?

4.1 Giảm phát triển cơ bắp

keto là gì

Chế độ keto ảnh hưởng đến quá trình phát triển của cơ bắp

Khi áp dụng chế độ keto, cơ thể sẽ rơi vào trạng thái đốt cháy chất béo và carbs lưu trữ. Lúc đó, phần cơ của bạn sẽ thiếu những chất cần thiết để phát triển, dẫn đến tình trạng teo tóp, gầy gò.

4.2 Ảnh hưởng đến tâm trạng

keto là gì

Thay đổi tâm trạng do chế độ keto

Khi cơ thể trao đổi chất trong cơ thể thay đổi, người thực hiện keto sẽ không tránh khỏi những thay đổi về tâm trạng như thường xuyên mệt mỏi, hồi hộp, nôn nao,...Đặc biệt là trong khoảng thời gian bắt đầu áp dụng.

4.3 Thường xuyên bị đầy hơi, táo bón

keto là gì

Người thực hiện keto bị đầy hơi

Việc giảm thiểu lượng carb tiêu thụ vào cơ thể có thể khiến ảnh hưởng đến hệ tiêu hoá, dẫn đến vấn đề như táo bón, đầy bụng, khó tiêu…

4.4 Đau mỏi cơ và co rút cơ

keto là gì

Tình trang đau mỏi cơ ở người áp dụng keto

Việc hạn chế ăn trái cây có thể khiến cơ thể bị giảm hụt lượng canxi, magie, kai và các loại vitamin cần thiết khác. Điều này có thể gây ra những hậu quả như đau mỏi cơ, chuột rút.

4.5 Ảnh hưởng đến gan

keto là gì

Ketogenic ảnh hưởng xấu đến gan

Khi áp dụng chế độ ăn kiêng ketogenic, gan của bạn sẽ phải hoạt động với hiệu suất cao hơn. Đầu tiên là đốt cháy năng lượng lấy từ carbs và chất béo lành mạnh, sản sinh glucose nuôi não. Nếu để tình trạng này tiếp diễn lâu dài, cơ thể của bạn có thể bị mắc gan nhiễm mỡ.

5. Chế độ keto phù hợp với đối tượng nào?

Theo các bác sĩ dinh dưỡng, biện pháp ăn kiêng này đặc biệt thích hợp với những người sở hữu dạng gen chuyển hóa bột đường, chất đạm thấp và chất béo cao. Những người muốn cải thiện vóc dáng, giảm béo, phát triển cơ bắp, mắc bệnh tiểu đường cũng có thể áp dụng chế độ ăn này.

Tuy nhiên, thực hiện phương pháp này trong thời trang dài có thể khiến cơ thể của bạn rơi vào tình trạng rơi thiếu hụt dinh dưỡng và vitamin cần thiết. Từ đó, tăng khả năng bị bệnh sỏi thận và các mối lo ngại khác.

Chính vì thế những người bị rối loạn tiêu hoá, có bệnh nền, có vấn đề về thận hay phụ nữ mang thai nên tránh áp dụng chế độ ăn giảm cân này.

keto là gì

Keto giúp cải thiện thân hình

5. Chế độ ăn keto mẫu cho người mới bắt đầu

Những người mới bắt đầu thực hiện chế độ keto có thể tham khảo mẫu thực đơn sau đây:

  • Bữa sáng: 2 quả trứng luộc chín, 1 miếng cá hồi cùng dầu bơ hoặc dầu oliu.

  • Bữa ăn phụ trong buổi sáng: Ăn các loại hạt hoặc ngũ cốc.

  • Bữa trưa: Ức gà, cá, trứng, rau bina,..

  • Bữa phụ trong buổi chiều: Phô mai, các loại hạt, sữa,..

  • Bữa tối: các loại thịt nạc và mỡ, thực phẩm xanh, sữa, ức gà,..

keto là gì

Thực đơn mẫu cho người bắt đầu thực hiện keto

Phía trên là tất tần tật những thông tin về chế độ ăn keto mà YODY đã nghiên cứu được. Hy vọng với phần nội dung này, mọi người đã hiểu rõ hơn về phương pháp keto là gì cũng như cách lên thực đơn keto. Theo dõi ngay YODY.VN để đọc thêm nhiều bí quyết giảm cân hiệu quả nhé!

1 Thảo luận:
binh-luan

Hoang Van Nha

06/10/2022

Noi dung hay

VIẾT BÌNH LUẬN
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Vải dạ là gì? Các đặc điểm, ứng dụng của vải dạ

Vải dạ là gì? Các đặc điểm, ứng dụng của vải dạ

Vải dạ là chất liệu thường được sử dụng cho thời tiết khí hậu khắc nghiệt mùa đông. Vậy...

Vải đũi là gì? TOP 4 loại vải đũi chính

Vải đũi là gì? TOP 4 loại vải đũi chính

Vải đũi là một trong những loại vải được thường xuyên sử dụng vào mùa hè và rất được ưa thích. Những...

Vải nỉ là gì? Các loại vải nỉ phổ biến?

Vải nỉ là gì? Các loại vải nỉ phổ biến?

Vải nỉ là một loại vải thường hay được bắt gặp trong cac trang phục mùa đông. Chất liệu này được yêu thích không kém...

Top 10 đặc sản Ninh Bình - Tinh hoa ẩm thực nổi tiếng

Top 10 đặc sản Ninh Bình - Tinh hoa ẩm thực nổi tiếng

Ngoài cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ nghiêng nước nghiêng thành, thì đặc sản Ninh Bình cũng là một trong những chủ đề được rất...

Đăng ký thành công

TIN LIÊN QUAN

Xem thêm
Vải dạ là gì? Các đặc điểm, ứng dụng của vải dạ

Vải dạ là gì? Các đặc điểm, ứng dụng của vải dạ

Vải dạ là chất liệu thường được sử dụng cho thời tiết khí hậu khắc nghiệt mùa đông. Vậy vải dạ có đặc điểm gì hữu dụng mà hay...

28/11/2022
Vải đũi là gì? TOP 4 loại vải đũi chính

Vải đũi là gì? TOP 4 loại vải đũi chính

Vải đũi là một trong những loại vải được thường xuyên sử dụng vào mùa hè và rất được ưa thích. Những năm gần đây vải đũi được ngành may mặc để...

26/11/2022
Vải nỉ là gì? Các loại vải nỉ phổ biến?

Vải nỉ là gì? Các loại vải nỉ phổ biến?

Vải nỉ là một loại vải thường hay được bắt gặp trong cac trang phục mùa đông. Chất liệu này được yêu thích không kém gì các loại vải len hay vải dạ. Vậy vải...

25/11/2022
Top 10 đặc sản Ninh Bình - Tinh hoa ẩm thực nổi tiếng

Top 10 đặc sản Ninh Bình - Tinh hoa ẩm thực nổi tiếng

Ngoài cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ nghiêng nước nghiêng thành, thì đặc sản Ninh Bình cũng là một trong những chủ đề được rất nhiều người quan tâm khi đi du lịch Ninh Bình....

25/11/2022
Cách lựa chọn quần Jeans theo dáng người

Cách lựa chọn quần Jeans theo dáng người

Quần Jean là trang phục đã quá quen thuộc với các chị em bởi nó dễ phối, dễ mặc trong mọi hoàn cảnh khác nhau. Nó đã quá quen thuộc nên hầu hết mọi người đều không...

24/11/2022
Bật mí 6 món quà tặng Tết ý nghĩa nhất năm 2023

Bật mí 6 món quà tặng Tết ý nghĩa nhất năm 2023

Quà tặng Tết là một cách thể hiện tình cảm, chia sẻ niềm vui, thay cho lời chúc một cách ý nghĩa và tinh tế đối với mỗi người Việt Nam. ...

24/11/2022
TOP 12 các câu hỏi phỏng vấn thường gặp

TOP 12 các câu hỏi phỏng vấn thường gặp

Đối với các bạn sinh viên vừa mới ra trường chắc chắn vẫn còn những bỡ ngỡ trước khi bước cuộc phỏng vấn. Có thể là do thiếu kinh nghiệm, không tự tin, bối rối,... trước...

24/11/2022
Đi Quảng Ninh mặc gì? Bật mí 8 cách phối đồ HOT nhất khi đi Quảng Ninh

Đi Quảng Ninh mặc gì? Bật mí 8 cách phối đồ HOT nhất khi đi Quảng Ninh

Một trong những danh lam thắng cảnh, địa danh du lịch nổi tiếng nhất hiện nay không thể không nhắc đến Quảng Ninh. Hãy cùng YODY tìm hiểu đôi nét...

24/11/2022
5 ưu điểm tuyệt vời của mặt nạ mật ong

5 ưu điểm tuyệt vời của mặt nạ mật ong

Đắp mặt nạ mật ong là phương pháp làm đẹp hiệu quả mà đơn giản bất cứ ai cũng đều có thể làm tại nhà. Cách đắp mặt nạ này bạn có thể làm...

24/11/2022
Review Mai Châu Hòa Bình: Các điểm check-in đẹp quên lối về

Review Mai Châu Hòa Bình: Các điểm check-in đẹp quên lối về

Khu vực Tây Bắc nổi tiếng với những địa điểm du lịch phong cảnh thiên nhiên đẹp đến ngỡ ngàng. Vậy bạn đã một lần đặt chân đến Mai Châu Hòa Bình ? Nơi này nổi...

23/11/2022
Xem thêm
SẢN PHẨM

backtop

Giỏ hàng

Thêm nhanh vào giỏ hàng
Màu sắc:
Chọn kích thước sản phẩm
Đã thêm vào giỏ hàng
/
Xem giỏ hàng
Sản phẩm đã được thêm vào Giỏ hàng
Bạn chưa chọn kích thước sản phẩm