Ăn gì ở Quy Nhơn? Tổng hợp TOP các món không ăn tiếc cả đời

Bạn đang có chuyến du lịch ở Quy Nhơn. Bạn đang muốn khám phá tất tần tật những gì được cho là đặc sắc nhất ở nơi đây? Ăn gì ở Quy Nhơn? Cùng YODY khám phá ngay với bài viết chi tiết dưới đây để không bỏ lỡ những món ăn đặc sản của vùng này nhé!

Đừng lo không biết ăn gì ở Quy Nhơn? Dưới đây là TOP 15 món ngon đặc sắc nhất.

1. Chả cá

Chả cá Quy Nhơn - món ngon đặc sản của vùng biển miền Trung đang chờ đón du khách thưởng thức. Được chế biến từ cá tươi mềm, phối trộn cùng những gia vị đặc trưng của vùng đất này, món ăn không chỉ đậm đà mà còn rất tinh tế và hấp dẫn.

Có thể lựa chọn cách chế biến chả cá hấp hoặc chiên tùy theo sở thích. Chả cá chiên có vị thơm hơn và giòn tan, trong khi chả cá hấp thì lại phù hợp cho những người muốn ăn "healthy" hơn. Đặc biệt, chả cá Quy Nhơn còn được làm thủ công bằng tay, tâm huyết và công phu từ người dân địa phương. Chỉ cần nghiền nhuyễn chả cá bằng tay, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt vời và ngon miệng hơn.

Chả cá Quy Nhơn

Nếu bạn muốn thưởng thức chả cá Quy Nhơn ngon nhất, đến ngay cơ sở của chả cá Thanh Vân tại địa chỉ 81/3 Trần Hưng Đạo, Phường Hải Cảng, TP. Quy Nhơn - cơ sở làm chả cá lâu đời nhất và nổi tiếng nhất tại địa phương.

Nếu muốn mua chả cá Quy Nhơn về làm quà, bạn có thể mua trực tiếp và tự bảo quản để mang về hoặc đặt hàng trực tuyến với thông tin cụ thể về ngày nhận hàng. Giá chả cá mua tại Quy Nhơn là khoảng 210.000đ/kg. Hãy thưởng thức và tận hưởng hương vị tuyệt vời của món ăn này nha!

2. Bún thịt nướng, nem nướng Bà Sáu

Nếu bạn muốn thưởng thức món bún thịt nướng, nem nướng tuyệt vời, thì không thể bỏ qua quán Bà Sáu ở Quy Nhơn. Với hơn 60 năm kinh nghiệm, quán đã làm nên tên tuổi riêng với hương vị độc đáo và thú vị của món ăn này.

Thịt nướng và nem nướng tại đây được nướng trên lò than hoa xưa, mang đến hương vị truyền thống và đậm đà. Bạn có thể lựa chọn bún bò nướng hoặc bún nem nướng để thưởng thức. Nước chấm cũng là bí quyết đặc biệt của quán, được pha chế theo công thức gia truyền, tạo nên hương vị riêng biệt và phù hợp với nhiều khẩu vị.

Bên cạnh đó, món bún thịt nướng, nem nướng tại quán Bà Sáu còn được nấu từ những nguyên liệu tươi ngon và chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho thực khách. Với mức giá phải chăng, chỉ khoảng 30.000đ đến 40.000đ cho một suất, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức hương vị đặc trưng của đất Quy Nhơn. Với nơi này việc ăn gì ở Quy Nhơn đều trở nên vô cùng dễ dàng.

 

3. Mực rim

 Mực rim Quy Nhơn âm thầm trở thành món ăn được yêu thích không chỉ ở Quy Nhơn mà còn ở nhiều nơi khác trên cả nước. Sự độc đáo của món ăn này đến từ cách chế biến. Mực được chọn lọc, tẩm ướp với các gia vị như ớt, tiêu, tỏi, lá chanh và một số gia vị bí truyền khác. Sau đó, mực được rim với dầu ăn và đặc biệt là nước mắm Phan Thiết đem lại hương vị đậm đà, thơm ngon, vị cay cay đặc trưng.

Mực rim

Mực rim Quy Nhơn không chỉ là món ăn đặc sản mà còn có ý nghĩa về văn hóa. Trong những ngày lễ Tết, đặc biệt là Tết Hàn Thực, người dân Quy Nhơn thường dùng mực rim để cúng tặng tổ tiên. Món ăn này cũng được dùng để làm quà biếu, tặng người thân, bạn bè.

Nếu bạn đến Quy Nhơn, đừng quên thử món mực rim đặc sản này. Các quán bán mực rim Quy Nhơn cũng rất nhiều và phổ biến trên địa bàn thành phố, từ các quán nhỏ đến các cửa hàng lớn, giá cả dao động từ 50.000đ đến 100.000đ tùy vào chất lượng và số lượng mực trong hộp.

4. Bánh ít lá gai

Bánh ít lá gai là món ăn đặc trưng của Quy Nhơn và không phải ở mọi nơi đều có thể tìm thấy. Nguyên liệu chính để làm bánh là gạo nếp quê, nhân đậu xanh thơm ngon và lá gai không thể thiếu. Lá gai được sấy khô, giã mịn, lọc lấy nước rồi trộn với các nguyên liệu khác, bao gồm dừa tươi nạo nhỏ, hạt vừng và mè đen. Mặc dù nguyên liệu đơn giản, nhưng bánh ít lá gai mang đậm bản sắc vùng miền Quy Nhơn. Giá của món bánh này khá rẻ, chỉ từ 30.000đ - 40.000đ/10 chiếc.

Bạn có thể tìm mua bánh ít lá gai ở một số địa điểm sau tại Quy Nhơn:

• Bánh ít lá gai Thanh Liêm: Số 30 Nguyễn Tất Thành Nối Dài.

• Bánh ít lá gai Bà Dư: Thị trấn Tuy Phước, Tuy Phước, Bình Định.

5. Mắm Nhum

Kinh nghiệm du lịch Quy Nhơn cho biết rằng món mắm nhum là một món ăn được nhiều người ưa chuộng. Mắm nhum được làm từ nhum tẩm ướp với muối nguyên hạt, tiêu nguyên hạt và tỏi, sau đó được phơi ngoài nắng hoặc vùi trong bếp tro từ 10 đến 15 ngày là có thể ăn được.

Mắm nhum

Có nhiều loại nhum, theo người dân địa phương, để làm món mắm này phải sử dụng loại nhum ta. Tuy nhiên, rất khó để mua được mắm này vì nguyên liệu làm rất đắt và hiếm. Nếu bạn muốn mua mắm nhum ngon, bạn có thể đến Xã Mỹ An, Huyện Phù Mỹ, Bình Định. Giá của mắm nhum Mỹ An dao động từ 80.000đ đến 120.000đ mỗi hũ tùy thuộc vào loại.

6. Nem chợ Huyện

Nem chợ Huyện là một món ăn vặt đặc trưng của Quy Nhơn, có cảm giác giống như món nem chua Thanh Hóa. Món này có vị cay nồng của ớt, vị chua của thịt lên men và hương vị của tiêu hạt và tỏi. Nếu kết hợp với đồ uống như rượu bia, bạn sẽ có một trải nghiệm tuyệt vời tại Quy Nhơn.

Nguyên liệu để làm món nem chợ Huyện khá đơn giản, gồm thịt nạc, bì, muối, đường, bột ngọt và gia vị. Món nem được gói bằng lá ổi hoặc lá chuối. Bạn có thể tìm mua nem chợ Huyện tại chợ Huyện, làng làm nem truyền thống của Quy Nhơn. Giá của món nem này khoảng 30.000đ cho 10 chiếc.

7. Chả tré rơm

Chả tré rơm thực sự là một đặc sản độc đáo của Quy Nhơn. Cảm nhận đầu tiên khi thưởng thức món ăn này là vị thơm đặc trưng của rơm, vị ngọt và mềm mại của thịt, kết hợp với hương vị của gia vị tạo nên sự độc đáo cho món ăn này. Chả tré rơm thường được dùng kèm với rau sống, bánh đa, tương ớt tạo thành một món ăn ngon và lạ miệng. Bạn có thể thưởng thức món này tại nhiều quán ăn và cửa hàng đặc sản tại Quy Nhơn.

Chả ché rơm

8. Bánh Hỏi cháo lòng

Nếu bạn đến Quy Nhơn mà không thưởng thức món bánh Hỏi thì thật là tiếc nuối. Món này thoạt nhìn giống với món bún rối ở miền Bắc. Tuy nhiên, để cảm nhận đúng hương vị của bánh Hỏi, bạn nên đến trung tâm thành phố. Bánh được đặt trên đĩa với màu trắng tinh, rải đều chút hành khắp bề mặt. Thêm vào đó, có một ít thịt heo luộc, dồi nóng, cuống họng và dạ dày heo trần. Bạn có thể kết hợp chúng với rau sống và chuối xanh, và chấm vào nước mắm chua ngọt được pha theo công thức đặc biệt để thưởng thức hương vị tuyệt vời của món ăn.

9. Bún tôm Châu Trúc

Ăn gì ở Quy Nhơn? Nếu bỏ qua món bún tôm Châu Trúc thì quả là thiệt thòi. Đây là một món ăn dân dã, nổi tiếng trên vùng đất này với hương vị đặc trưng khó quên. Bún tôm Châu Trúc được làm từ sợi bún gạo, tôm, hành tươi và gia vị như tiêu và ớt. Tôm được sử dụng trong món ăn này là loại đặc biệt, được đánh bắt tại đầm Châu Trúc. Người địa phương chế biến món ăn này. Tuy tô bún tôm chỉ đơn giản nhưng với hương vị mặn mà của sợi bún, vị tươi ngon, ngọt từ thịt tôm và chút gia vị thơm từ hành và tiêu, món ăn này thật sự ngon tuyệt.

10. Cua Huỳnh Đế

Nếu bạn thích hải sản, hãy thử món cua huỳnh đế khi đến Quy Nhơn. Loài cua này được đặc biệt ưa chuộng vì vị ngọt và thịt cua dày, tuy nhiên, vỏ cua rất cứng và có nhiều gai nhỏ nên khi ăn khá khó khăn. Cua huỳnh đế được gắn liền với truyền thuyết, xưa kia chỉ dành cho hoàng đế thưởng thức. Người ta có thể tìm mua khi người đánh bắt đưa lên bờ. Món này có nhiều cách chế biến nhưng cách đơn giản nhất là hấp lên. Giá một kg cua huỳnh đế thường dao động từ trên dưới 1 triệu đồng. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này, tốt nhất nên dành thời gian bóc thịt cua ở bữa tối, khi có nhiều thời gian.

11. Bánh xèo tôm nhảy

Bạn sẽ không thể bỏ qua món bánh xèo tôm nhảy khi đến Quy Nhơn. Dù bánh xèo không còn quá xa lạ, nhưng với nhân tôm tươi và mầm giá đỗ, món bánh xèo này có vị khác lạ hơn. Bánh được chiên giòn và có màu vàng hấp dẫn, bên trong là nhân tôm tươi và mầm giá đỗ. Khi ăn, bạn có thể kết hợp với vài sợi xoài chua, chút chuối, chút khế và gói bên ngoài một lượt rau sống cộng với bánh đa. Nước chấm nem lạ miệng là điểm nhấn của món ăn này. Đảm bảo món bánh xèo tôm nhảy sẽ làm hài lòng tất cả các thực khách, dù là người bản địa hay du khách từ xa.

12. Bánh Hồng Tam Quan

Bánh Hồng Tam Quan thường có hình tròn, bọc bên ngoài là lá chuối, trong lòng là nhân bánh từ gạo nếp, đường kính và dừa. Người ta còn cho thêm chút muối, hành, tiêu... để tăng thêm hương vị cho bánh. Quy trình làm bánh khá đơn giản nhưng yêu cầu kỹ thuật, tinh thần cẩn trọng và kinh nghiệm của người làm bánh.

Bánh Hồng Tam Quan nổi tiếng với hương vị thơm ngon, dẻo mềm, vị ngọt vừa phải của nhân bánh, hòa quyện với hương dừa đặc trưng của miền Trung. Bánh được đánh giá là món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng. Nếu bạn có dịp đến Quy Nhơn, đừng quên thử món bánh Hồng Tam Quan này nhé!

13. Ốc Thúy Kiều

Ốc Thúy Kiều có vị trí đặc biệt, tọa lạc trên đường Hải Thượng Lãn Ông, gần bãi tắm Quy Nhơn, cách trung tâm thành phố khoảng 5 km. Quán được thiết kế đơn giản nhưng ấm cúng, phục vụ nhanh chóng và thân thiện. Nếu bạn là tín đồ của ốc, đây chắc chắn là địa điểm không thể bỏ qua khi đến Quy Nhơn.

Ốc Thúy Kiều

14. Bánh dây

Bánh dây âm dương cân bằng, ngọt thanh, có vị thơm mùi dầu hẹ và vị giòn của lạc rang. Nó thường được cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó chiên giòn và thưởng thức cùng với nước chấm chua ngọt. Món bánh dây Quy Nhơn cũng được đánh giá là rất đặc biệt và không thể tìm thấy ở những nơi khác. Nếu bạn muốn thưởng thức đặc sản này, hãy đến thị trấn Bồng Sơn, huyện Hoài Sơn vào buổi chiều, khi mà bánh dây còn nóng hổi.

15. Bánh tráng nước dừa

Khi nhắc đến đặc sản bánh kẹo Quy Nhơn, không thể bỏ qua món bánh tráng. Vùng đất trồng dừa nổi tiếng ở đây là Tam Quan, được mệnh danh là xứ dừa Quy Nhơn. Nguyên liệu để làm món này bao gồm bột gạo, bột mì, nước dừa, vừng, lạc, mè đen, muối,... Bánh tráng nước dừa được bán rất nhiều ở Quy Nhơn, do đó, bạn không cần phải tốn nhiều thời gian để tìm kiếm. Giá bánh tráng dao động từ 5.000đ cho loại nhỏ đến 8.000đ cho loại to. Bạn nên thử ăn bánh tráng nước dừa kèm tương ớt để tận hưởng hương vị tuyệt vời. Nếu bạn muốn mua bánh tráng ngon ở Quy Nhơn, hãy tham khảo cửa hàng đặc sản xứ Nẫu số 3D trên đường Tăng Bạt Hổ, TP.Quy Nhơn, Bình Định.

16. Rượu Bàu Đá

Món ăn cuối cùng vô cùng đặc biệt trả lời cho câu hỏi: “ăn gì ở Quy Nhơn” đó chính là rượu. Điều đặc biệt của loại rượu này là gì? Rượu Bàu Đá được nấu từ nước cất đặc biệt và được ủ men tự nhiên. Loại rượu này có từ lâu đời và được ví như thiên hạ đệ nhất tiên tửu. Nhiều người đã đến Quy Nhơn để thưởng thức rượu Bàu Đá. Nếu bạn uống rượu Bàu Đá cùng với chút bánh tráng nước dừa Tam Quan hoặc ốc Thúy Kiều thì sẽ quên luôn lối về đó.

Rượu Bàu Đá Quy Nhơn có giá khoảng từ 28.000đ đến 125.000đ cho mỗi lít. Nếu bạn muốn mua rượu chất lượng và ngon thì có thể đến Làng nghề truyền thống Rượu Bàu Đá ở thôn Cù Lâm, xã Nhơn Lộc, huyện An Nhơn, tỉnh Bình Định.

Hy vọng, với bài viết mà YODY vừa gửi đến, các bạn cũng đã có thêm nhiều thông tin hữu ích dành cho mình.